Não bộ của trẻ có thể được hỗ trợ phát triển thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vậy đâu là những thực phẩm tốt cho não bộ của bé? Bài viết sau sẽ cung cấp thông tin cho bạn.
1. Trứng.
Trứng là loại thực phẩm tuyệt vời với hàm lượng chất dinh dưỡng cao chứa trong nó. Đặc biệt, trong trứng còn có choline – một dạng của vitamin B giúp trẻ tăng cường sự tập trung và khả năng ghi nhớ. Với 200mg choline có trong lòng đỏ, trứng cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể bé về loại chất dinh dưỡng quan trọng này trong một ngày. Tuy nhiên với những bé bị béo phì, mẹ không nên cho bé ăn nhiều trứng.
Trứng chứa nhiều choline tốt cho hệ thống não bộ
2. Bí đỏ.
Đây là một trong những thực phẩm tốt cho não bộ của bé mà mẹ nên cho bé ăn thường xuyên. Bí đỏ chứa rất nhiều vitamin A, rất tốt cho thị giác của trẻ. Khi có thị giác tốt, bé mới có thể tiếp nhận, phân biệt và xử lý hình ảnh hiệu quả. Không những vậy, trong bí đỏ còn có axit glutami – dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa ở tế bào thần kinh.
3. Cá hồi.
Không chỉ giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể mà cá hồi còn là thực phẩm tốt cho não bộ của bé. Đây là loại thực phẩm dồi dào axit béo omega 3, rất cần thiết cho hoạt động của hệ thống thần kinh. Nếu được ăn cá hồi đều đặn, con bạn sẽ thông minh và phản xạ nhanh nhạy hơn các bạn đồng trang lứa.
4. Củ cải đỏ.
Củ cải đỏ là thực phẩm dồi dào nitrate. Đây là chất giúp tăng cường quá trình vận chuyển máu lên não. Ngoài ra, hàm lượng sắt và anthocyanin cao có trong loại củ này còn giúp củng cố khả năng nhận thức của não bộ, giảm nguy cơ bé mắc các bệnh về trí nhớ.
Củ cải đỏ là thực phẩm giàu nitrat
5. Cà chua.
Với hàm lượng cao lycopen, cà chua giúp chống lại quá trình oxi hóa để phục hồi những tổn thương ở não, giúp bé có thể tập trung và tư duy logic tốt hơn.
6. Socola đen.
Ăn socola đen giúp cải thiện tâm trạng của bé, giúp bé luôn cảm thấy vui vẻ, yêu đời và có thể tập trung vào việc học tập. Bên cạnh đó, socola đen còn giúp tăng tuần hoàn máu lên não, giúp não hoạt động ngày càng hiệu quả.
7. Tôm.
Loại hải sản được nhiều trẻ yêu thích này chứa nhiều vitamin B12 và axit béo omega 3, rất cần thiết cho hoạt động của tế bào thần kinh, giúp bé phát triển trí não và có khả năng ghi nhớ tốt hơn.
8. Các loại quả mọng.
Các loại quả mọng như dâu, anh đào, việt quất,… có chứa hoạt chất anthocyanin rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Đồng thời, những chất chống oxi hóa có trong các loại quả mọng này cũng giúp cải thiện hoạt động của hệ thống thần kinh, giúp bé tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ. Vì vậy, ba mẹ nên bổ sung loại thực phẩm tốt cho não bộ này trong mỗi bữa ăn hàng ngày của bé.
Các loại bé quả mọng giúp bé tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ
9. Rau có màu xanh đậm.
Rau có màu xanh đậm là loại thực phẩm tốt cho não bộ và hệ thần kinh của bé nhờ có hàm lượng sắt cao. Nếu thiếu sắt, bé sẽ thường xuyên mệt mỏi, trí nhớ suy giảm và không thể tập trung. Do đó, nếu muốn con được thông minh thì ba mẹ cần cho bé ăn những loại rau củ chứa nhiều sắt như súp lơ, rau ngót, cải bó xôi…
10. Các loại hạt.
Các loại hạt như hướng dương, óc chó, đậu phộng, hạnh nhân đều tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Trong các loại hạt này có hàm lượng lớn omega 3, omega 6, vitamin B, vitamin E, giúp nuôi dưỡng các tế bào não và ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm về trí nhớ. Khi cho bé ăn ba mẹ cần lưu ý xay nhỏ các loại hạt để tránh trường hợp bé bị hóc hoặc nghẹn.
Với những thực phẩm tốt cho não bộ của trẻ kể trên, ba mẹ hãy xây dựng một thực đơn cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng cho con yêu của mình nhé!
Minh Tâm
